wanita stres memilih makanan yang buruk

Stres dan Pola Makan pada Wanita

Ditemukan hubungan terbalik antara stres dan pola makan yang sehat pada wanita usia reproduksi, semakin tinggi stres berhubungan dengan pola makan yang semakin tidak sehat. Penggunaan penanda fisiologis stres (misalnya kadar kortisol serum atau saliva) dan biomarker asupan diet (misalnya nitrogen urin, vitamin C plasma,...

prosedur penelitian konsentrasi polifenol

Cara Mengukur Kandungan Polifenol Total

Metode Wolfe dkk Termodifikasi (Metode Park dkk) untuk Jus Apel Untuk persiapan sampel, 1 mL jus ditambahkan pada 3 mL metanol, lalu dicampur. Diamkan campuran selama 1 jam di tempat gelap. Sentrifugasi selama 10 menit pada 2500 G pada suhu 4°C. Ambil supernatant dan jadikan sebagai...