Banyak terdapat jurnal ilmiah di bidang gizi yang terbit di Indonesia. Bagi anda yang ingin menerbitkan jurnal di bidang gizi dapat mengirimkannya ke jurnal berikut ini (terdeteksi aktif setidaknya hingga 2019, jurnal yang tidak dapat diakses atau yang edisi terkininya tahun 2018 atau sebelumnya tidak...
Gizi Terapan
Pemilihan Makanan
Gizi memiliki peran penting pada kesehatan manusia. Meskipun apa yang dimakan tidak selalu langsung memberikan efek baik maupun efek buruk kepada kesehatan, namun ketika berulang dalam jangka panjang efeknya bisa bermakna. Efek yang segera dirasakan terkait kesehatan antara lain ketika makanannya tercemar atau mengandung toksin/racun...
Makronutrien dan Cairan untuk Olahraga
Sangat penting bahwa atlet mengkonsumsi asupan energi, makronutrien, dan mikronutrien yang tepat untuk latihan dan kompetisi, untuk memiliki energi dan ketersediaan substrat yang tepat untuk latihan yang mereka lakukan dan untuk memungkinkan pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Ini berarti bahwa penting untuk mempertimbangkan kualitas diet mereka...
Perbedaan Atlet Pria dan Wanita
Rata-rata, total pengeluaran energi wanita, yang merupakan jumlah kalori yang dibakar untuk kebutuhan metabolisme, termasuk pernapasan, sirkulasi darah, pencernaan, dan aktivitas fisik, sekitar 5 hingga 10 persen lebih rendah daripada pria. Pengeluaran energi yang lebih rendah ini sebagian dapat dijelaskan oleh perbedaan komposisi tubuh. Komposisi...
Kelelahan dan Metabolisme Otot
Kelelahan adalah gejala umum non-spesifik yang dialami oleh banyak orang dan berhubungan dengan banyak kondisi kesehatan. Akumulasi kelelahan, jika tidak ditangani, akan mengarah pada penggunaan tubuh atau bagian tubuh secara berlebihan, sindrom kelelahan kronis (CFS), sindrom overtraining, dan bahkan gangguan endokrin, disfungsi imunitas, penyakit organik,...